Leírás
Kürthy Emilné kora legismertebb konyhaművészei közé tartozott. Írásait folyamatosan közölték a társasági lapok és jó pár könyve, fordítása is napvilágot látott.Jelen receptgyűjteményében kiemelt hely jut a kávéfőzés művészetének és a szódavíz-készítés műveletének, ám a legnagyobb részletességben az alkoholtartalmú italok receptjeiben tallózhatunk.Néhány példa a könyvből:- kávék, csokoládé italok,- likőrök, limonádék,- borkészítmények, pezsgők,- angol italok, stb.Jelen kiadás az 1906-ban megjelent mű reprint változata.