Leírás
A legjobb olasz ételekÉs megint Olaszország... Minden nemzet konyhaművészetének megvannak a maga erényei, és mindenkinek megvan a kedvence, de hogy az olasz konyha minden rangsorban ott van a topon, az biztos annak ellenére, hogy a hozzáértők szerint az olasz konyha nem is létezik. Tartományok és régiók vannak saját alapanyagokkal, saját hagyományokkal és kedvenc fogásokkal. Ebben a lapszámban a nagy klasszikusok mellett ezekbe próbálunk bepillantani.