MEZŐGAZDASÁG ÉS ÉPÍTÉSZET

A könyv részletesen tárgyalja a birtok épületeit, az állattartás, a növénytermesztés, a tárolás, a kiszolgálóépületek legfontosabb technológiai, funkcionális, szerkezeti ismérveit. Ezek az épületek a gazdálkodás épületei, a gazdálkodó életmód színtere és személyes világa a birtok, az épületek együttese, ahol a „fellegvárnak: az ember házának is része van az egészben. A befejező részben foglalkozunk az ember házával, ami nem első és nem utolsó épület a birtokon, hiszen „az építendő dolgok közt a paradicsomkarótól az aszaló fedelén át a tornácoszlopig csak fokozati különbség van”.