GASZTRONÓMIAI KALANDOZÁSOK

Szállítás:

5-10 munkanap

Rendelhető

2 210 Ft

Eredeti ár:

2 600.-

Árakkal kapcsolatos információk:

Eredeti ár: kedvezmény nélküli, javasolt könyvesbolti ár
Online ár: az internetes rendelésekre érvényes ár
Előrendelői ár: a megjelenéshez kapcsolódó, előrendelőknek járó kedvezményes ár
Korábbi ár: az akciót megelőző 30 nap legalacsonyabb ára ezen a weboldalon
Aktuális ár: a vásárláskor fizetendő ár
Tervezett ár: előkészületben lévő termék tervezett könyvesbolti ára, tájékoztató jellegű, nem minősül ajánlattételnek

Jelen kötete huszonhat esszéjét tartalmazza. (Kilenc tanulmány első megjelenés e könyvben.) Bevezető tanulmányában a nagy elődöket, a gasztronómia tízenkét óriását (Apicius, Brillat-Savarin, Careme stb.) mutatja be, majd sorra tárgyalja az étkezéssel kapcsolatos főbb témákat.

Leírás

Adatok

Raktári kód:

L05505

ISBN:

9789633314879

EAN:

9789633314879

Megjelenés:

2019.

Hozzászólások