MARMELÁD - LEKVÁROK, CSATNIK ÉS MÁS FINOMSÁGOK

Élvezze a gyümölcsök ízét egész évben!Ez a könyv édes és pikáns zöldség- és gyümölcsrecepteket kínál, amelyeket még a kezdők is könnyen elkészíthetnek, a szerzők páratlan szakértelmének köszönhetően. Waltraud Angele saját allgäui birtokán gazdálkodik, és családi hagyományként őrzi a befőzés titkait, Gabriele Gugetzer pedig 26 szakácskönyv szerzőjeként jól tudja, miként kell közérthetően továbbadni e gazdag ismereteket.A tartalomból:Az alapok – Így minden lekvár sikerülni fog!Mennyei csemegék – Lekvárok, dzsemek és zselékPikáns kísérők – Csatnik és relishekGyümölcsös finomságok – Gyümölcssajtok, szószok és befőttekSzezonnaptár a hazai zöldség- és gyümölcsfélékhez