MIÉRT ÉPPEN... SVÁJC?

Négyezer métert meghaladó hócsipkés hegycsúcsok, méregzöld alpesi legelők, középkori hangulatot idéző, macskaköves sikátorok, minőségi wallisi borok, smaradgszínű pálmafák és sziklás hegycsúcsokkal körbeölelt tópartok. Ez az Alpok országa, az ezerarcú Svájc. Itt emelkedik az Eiger, a hegyek uralkodója, az Alpok és legmerészebb csúcsa: a Matterhorn, s itt vonul méltóságteljesen az Alpok leghosszabb gleccsere: az Aletsch, mintegy négy km hosszan elnyújtózva. Itt sarjadnak és duzzadnak Európa nagy folyói, mint a Rajna, a Rhone és az Inn, valamint további, legalább 1484 tócsoda. Mielőtt azonban a potenciális látogatókat elragadná a szépszámú természeti kincs, fontos leszögeznünk: Svájc nem pusztán természeti orgia. Méltán neves változatos kultúrtörténeti kincseiről, mint a középkorból itt ragadt, terméskőlapokkal fedett hegyi falvak, a más és más történelmi hangulatot árasztó városkák megannyi szűk és titokzatos sikátora, a jövőnek gondosan megőrzött római romok és az egy országban összeolvadó négy kultúra: a német, a francia, az olasz és a romans. Ha arra vágysz, hogy Svájc hallatán ne csak az órát és a Toblerone-t lásd, lapozd velünk tovább ezt a kulináris eszenciát, hogy egy utazás alkalmával egyszerre négy országban-kultúrában járj!