MAGYAR KONYHA - FARSANG HAVA - 2022. JANUÁR-FEBRUÁR 46. ÉVF. 1-2. SZÁM

Legfrissebb számunkban Orvos-Tóth Noémi klinikai szakpszichológussal beszélgettünk örökölt sorsról és örökölt ételekről. Tudják mi a barátnőfüle vagy a ruhatári fogas majonézzel? Ha kíváncsiak, akkor olvassák el legújabb gasztroporténkat! Különleges interjút és egy titkos receptet is ajánlunk: Tiago Sabarigo, az Essęncia séfje mesél és főz a Magyar Konyhának. Gasztrokulturális magazinunkban szó lesz még a battonyai vagányról, Borsodi Lászlóról, aki pálinkát főz és gitározik, három borászról, akik a sümegi borvidéket akarják újraéleszteni, teszteljük az édesburgonyákat, bemutatjuk az új divatot, a flexitáriánus diétát, és terítékre kerül az istenek legkülönösebb gyümölcse, a kakaóbab.